时间：2025-05-24 23:19

地点：大姚县

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煮驴肉的最佳方法是使其变得更加柔嫩和美味。以下是一个简单的步骤： 1. 准备材料：驴肉块、水、调味料（例如盐、胡椒粉、姜片、大葱段）。 2. 将驴肉块浸泡在清水中，大约30分钟，以去除腥味。 3. 将驴肉块放入大锅中，加入清水，并加入适量的调味料。 4. 高火煮沸，然后转为小火慢炖，炖煮2-3小时。可以根据驴肉块的大小和硬度进行调整时间。 5. 在炖煮过程中，撇去浮沫和油脂。 6. 尝试炖煮后驴肉的嫩度。如果还不够柔嫩，可以继续炖煮。 7. 根据个人口味，可以在炖煮过程中加入其他调味料，如香料，以增添口感和风味。 8. 煮熟后，可以将驴肉块捞出，切成薄片或小块。 9. 可根据个人喜好搭配蘸料，如辣椒酱、蒜蓉酱等。 请注意，以上是一种传统的煮驴肉方法，你还可以根据个人口味和偏好进行创新和调整。

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”陈黎说。

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